Наверх
Войти на сайт
Регистрация на сайте
Зарегистрироваться
На сайте недоступна
регистрация через Google
Давай познакомимся!

OsbourneCox, 38 - 24 июня 2009 19:43

Все
Отредактировано:24.06.09 19:43
Дамы, искушённые вы наши, раскройте секрет: как считать калорийность, содержание жиров, белков и углеводов в сложных блюдах а-ля каши и супы?
Добавить комментарий Комментарии: 14
Jaime
Jaime , лет29 июня 2009 15:42
Нужно знать таблицу каллорийности и обладать глазомером:) А тебе зачем это надо? Это ж такой ''геморой''... Мужчина должен быть богатырем! Ну а если там тебе наростить чего-нибудь надо то, у меня знакомый перед тренировкой пил молочную детскую смесь (типа NAN) она очень питательная. Разводишь ее в молоке и выпиваешь, только обязательно утром.
Показать ответы (2)
Mar-Гo
Mar-Гo , лет25 июня 2009 08:48
Специально для тебя, спросила у одного специалиста по этой теме.
Из ЖЖ. Если что, могу дать координаты на неё, девушка просто супер! Живёт сейчас в Японии.
[COLOR=darkblue]Для того, чтобы узнать калорийность такого блюда, нужно сначала взвесить все ингредиенты-продукты отдельно. Затем посмотреть по таблице калорийности энергетическую ценность этих продуктов на 100 гр и умножить в соответствии с тем весом, который имеется. Потом складываем калорийности всех ингредиентов и получаем общую калорийность блюда. Делим на количество порций, получаем калорийность каждой порции.

Допустим, нужно сделать просто картофельное пюре и у нас 500 гр картошки, одна столовая ложка оливкового масла и 100 мл молока 2,5% жирности. Ценность 100 гр картошки - около 80 ккал, значит, 500 гр будет примерно на 400 ккал. Молоко - примерно 60 ккал и масло - 125 ккал. Складываем эти калорийности - где-то 585 ккал. Делим на сколько-то порций, например, на две, получаем 292,5 килокалории на порцию пюре.
То же самое с кашами. Взвешиваем сухую крупу, высчитываем калорийность в соответствии с получившимся весом. Например, у нас 40 гр овсянки (на 100 гр - около 350 ккал): 350 делим на 100, получаем 3,5 ккал на 1 грамм, умножаем на 40 гр, получаем 140 ккал. Столько ккал будет в 40 граммах. Смотрим, сколько молока, считаем молоко. И т.д. Суммируем, делим на кол-во порций, получаем количество ккал на порцию.

Содержание белков, жиров и углеводов я обычно смотрю на упаковке или в какой-нибудь таблице (их очень много в интернете). [/COLOR]
Лика
Лика , лет25 июня 2009 08:29
меньше есть и больше двигаться, вот и весь секрет
Показать ответы (7)
Mar-Гo
Mar-Гo , лет24 июня 2009 21:28
э-э-э-э...*глядя на грудь* -Повторите, пожалуйста, вопрос!
Показать ответы (1)

Мы используем файлы cookies для улучшения навигации пользователей и сбора сведений о посещаемости сайта. Работая с этим сайтом, вы даете согласие на использование cookies.